Zdrowy hamburger z indyka

Dziś przepis na hamburgera, jednak w zdrowej wersji. Hamburger nie musi być tylko z wołowiny. Mięso możemy zamienić na inne. Tak samo jak bułkę czy dodatki. Dziś będzie wersja z mięsem z indyka :) A po zjedzeniu takiego hamburgera wcale nie będzie wam brakowało wołowiny i tłuszczu. Za to, będziecie szczęśliwi, bo 200 kalorii mniej, to miejsce na deser :)

Straszny krem dyniowy

Zbliża się Halloween! W szkołach dzieci przebierają się w straszne stroje, w sklepach można kupić słodycze w straszne wzory – gałki oczne, wampirze zęby. Ja postanowiłam zrobić straszny krem dyniowy w zielonkawym odcieniu. Swój kolor zawdzięcza zielonej części pora. Dzieciom na pewno się spodoba, a przy okazji zjedzą coś zdrowego :) Krem mimo iż straszny to jest pyszny :)

Leczo w słoiczkach na czarną godzinę

Smakowite warzywa w pomidorowym sosie zamknięte w słoiczkach. Otwierając taki słoiczek w zimny jesienny wieczór poczujemy się jak by było lato. To danie jest lekkie, dlatego jeśli chcecie żeby było bardziej pożywne można wkroić do warzyw kiełbaskę. Pamiętajcie tylko, że leczo możemy pasteryzować tylko jeśli są w nim same warzywa.

Tarta z wiśniami, budyniem i kakaową kruszonką

To był taki mój eksperyment i do końca nie wiedziałam co z tego wyjdzie. Jednak powiem Wam, że wyszło bardzo smacznie. Nie spodziewałam się takiego efektu, ponieważ pierwszy raz piekłam coś całkiem bez przepisu, wszystko wymyślając. Przy zwykłych daniach robię to za każdym razem ale jeśli chodzi o ciasto to zawsze tego unikałam. Myślę, że pora to zmienić i jestem już gotowa do eksperymentów z ciastami :)

Pasteryzacja

Pasteryzacja to jedna ze współczesnych metod konserwacji żywności. Możemy ją stosować do przetworów słodkich i słonych. Jest to naprawdę prosty proces i nie zajmuje dużo czasu. Poniżej opiszę wszystkie kroki, które należy wykonać aby pasteryzacja przebiegła poprawnie. Jeżeli uznacie, że czegoś brakuje lub chcecie zadać jakieś pytanie, to na każde chętnie odpowiem :)

Domowa Kukułczanka

Pyszny, słodki, kakaowy likier. Idealny na babskie spotkanie czy własnoręcznie wykonany prezent. Kukułczankę robi się bardzo łatwo i nie trzeba tyle czekać, co w przypadku nalewek.

Osobiście nie lubię mocnych trunków i wolę wino, czy właśnie jakąś słodką nalewkę lub likier, gdzie tak bardzo nie wyczuwa się alkoholu. Jeśli też macie podobny gust – jest to przepis dla Was. Chociaż wiem, że mężczyźni też lubią ukradkiem wypić kieliszek tego smakołyku :)

Niskokaloryczne i pełne smaku indycze kofty

Czasem licząc na to, że jednak przejdę na dietę i schudnę wymyślam zdrowe wersje potraw, które lubię. Tym razem padło na danie, które powinno być bardzo aromatyczne. Jeżeli nie dbacie tak bardzo o linię możecie użyć mięsa wołowego – będzie jeszcze smaczniejsze. Co się powinno spodobać większości z was – jego przygotowanie to chwila :)

Babeczki z kremem i duszonymi śliwkami

Pomysł na ten deser przyszedł sam z siebie, kiedy na bazarku spojrzały na mnie śliwki. Zazwyczaj nie planuje co ugotuję tylko chodząc po sklepie czy targu, rodzą się w mojej głowie pomysły. Często kilkanaście naraz, co trochę przeszkadza ;) Tym razem przyszły mi do głowy babeczki, a że nie miałam dużo czasu na pieczenie wyszło z tego coś bardzo szybkiego. Wykorzystuję krem do karpatki w proszku, taki który mieszamy tylko z mlekiem. Jest pyszny i chyba każdemu smakuje.