Puszysty serniczek waniliowy

W poszukiwaniu przepisu na puszysty sernik przeszukałam cały internet i książki. Byłam pewna, że musi być to przepis, gdzie do masy serowej dodaje się ubite białka. Po przeczytaniu kilku przepisów postanowiłam połączyć kilka pomysłów. Połączyłam przepis na puszysty sernik ze starej gazetki dla Pań i przepis na klasyczny sernik wiedeński. Wyszedł z tego bardzo smaczny, wilgotny, puszysty sernik waniliowy.

Cukier waniliowy możecie zrobić sami, wkładając laskę wanilii do słoiczka i zasypując drobnym cukrem. Takim słoiczkiem warto raz na jakiś czas poruszać i po jakimś czasie cukier nabierze pięknego aromatu. Cukier waniliowy możecie też oczywiście kupić w sklepie :)

Kremowe faszerowane jajeczka

Przyznam, że jajka należą do moich słabości. Uwielbiam pastę jajeczną, jajecznicę na masełku czy sadzonej jajo z boczkiem. Lubię też bardzo jajka faszerowane, chociaż do nich tak jak i do pasty jajecznej często dodawany jest szczypiorek, którego z całego serca nie cierpię. Dlatego zazwyczaj na jajka faszerowane mogę sobie pozwolić w domu kiedy wiem, że nikt nie wsadzi do nich trującego zielonego szczypiorku :)

Moje jajka faszerowane są dla tych, którzy lubią delikatne kremowe smaki. Połączenie żółtek, białego serka i majonezu genialnie sprawdza się do faszerowania. Na wierzch odrobina kiełków a dla tych co nie wyobrażają sobie jajka bez szczypiorku, niech będzie szczypiorek – chociaż według mnie kiełki są smaczniejsze :)