Miodowo-musztardowa marynata do karkówki

W końcu mamy piękną pogodę i możemy robić grilla. Ja najbardziej lubię grillowaną karkówkę i na nią chcę wam podać przepis. To będzie coś innego niż kawałek mięsa posypany gotową przyprawą. Marynata ma ciekawy słono-słodki smak i myślę, że każdemu zasmakuje.

Risotto szafranowe

Bardzo lubię włoską kuchnię, risotto to jedna z moich ulubionych potraw. Jest proste do przygotowania, jednak wymaga abyśmy poświęcili mu czas i jak każda potrawa, a szczególnie kuchni włoskiej, potrzebuje miłości. Nie możemy po prostu wsypać wszystkich składników do garnka i liczyć, że się uda bo tak nie będzie. Risotto należy cały czas mieszać a ono wynagrodzi nam poświęcony czas.

Letni torcik z jagodową pianką i podwójnie truskawkową galaretką

Niedawno dostałam galaretki od WINIARY i Durszlak. Zainspirowana nowym jagodowym smakiem galaretki z edycji limitowanej – postanowiłam zrobić coś wyjątkowego.

Ponadto, lato zbliża się do nas coraz szybciej, to czas kiedy możemy zaszaleć z różnymi smakami. Pojawiają się świeże owoce, które wzbogacą każdy deser. 

Podam Wam Przepis na znakomity torcik, który zwali waszych znajomych z nóg :) Jest pyszny i lekki – jedząc go mamy wrażenie, że bez problemu zjemy cały torcik sami :)

Delikatny koktajl śniadaniowy

Ostatnio eksperymentuję z koktajlami owocowymi. Myślę, że taki koktajl to dobry pomysł na śniadanie. Do tego musli z jogurtem i długo nie będziemy głodni. Może on nam też zastąpić lunch, ponieważ jest bardzo sycący i pożywny.

Różowe smoothie

Śliczne i smaczne :) Koktajl podany w kieliszku będzie wyglądał elegancko, w sam raz na przyjęcie w letni dzień. Smoothie jest szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze jest bardzo zdrowe, idealne kiedy jesteśmy na diecie :)

Idealne, soczyste kotlety mielone

Nigdy nie jem kotletów mielonych poza domem, a jeśli już muszę, to nie wspominam tego posiłku najlepiej. Wszędzie są one twarde i suche. Jak by odgrzewane w mikrofalówce. Moje kotlety są chrupiące z wierzchu i miękkie, soczyste w środku. Po ich zjedzeniu, inne nie będą wam już smakowały.

Filet z pstrąga na sałatce z ziemniaków i fasoli szparagowej z jogurtem pesto

Dziś kupiłam fasolkę szparagową i zastanawiałam się jak ją zrobić inaczej niż zwykle ( czyli z bułeczką i masłem ). W lodówce jeszcze zostało mi trochę pesto i znalazłam opakowanie jogurtu. Zapowiadało się ciekawie. Do tego pstrąg tęczowy.

Wyszło pysznie :)

Znakomita kanapka po Włosku z mozzarellą i pesto

Nie ma to jak pyszne śniadanie. Jak zjem coś smacznego i wyjątkowego rano, to dzień zaczynam z dobrym humorem.

Dziś mam ochotę na włoskie smaki, w szafce znalazłam słoiczek pesto a w piekarni na dole kupiłam świeżą, pachnącą ciabattkę.

Bardzo prosty biało-czerwony deser - galaretka z lodami

Idealny deser dla zabieganych. Każdemu się uda i nie sprawi trudności. Coś takiego przyrządza moja mama i wszyscy są zawsze zachwyceni. W dodatku dziś mamy Dzień Flagi Rzeczpospolitej Polskiej, a deser jest w biało-czerwonych barwach :) Idealny na dzisiejszy dzień – jak i na każdy inny :)